Uống trà là thói quen bao đời nay của người phương Đông, nhưng uống trà như thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

	Những điều cần lưu ý khi uống trà | Ẩm thực - Sức khỏe

 Những điều cần Lưu ý khi uống trà 1
Uống trà không đúng cách rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe

Nước trà để lâu không tốt cho bệnh nhân gout

Nước trà pha xong để sau vài tiếng sẽ phản ứng hóa học, nước trà sẽ bị xỉn màu, thành phần vitamin B và C sẽ bị phân hủy. Lượng caffeine tăng lên, tác dụng kích thích cao, uống vào gây khó chịu.

Đặc biệt, nước trà để lâu lượng axit cũng tăng lên, khi uống vào sẽ cực kỳ bất lợi cho người bị bệnh Gout vì làm tăng axit uric. Uống trà sau khi pha 4-6 phút là tốt nhất.

Trà đặc gây rối loạn tiêu hóa, mất ngủ

Axit tannic trong nước trà đặc, khi đi vào cơ thể sẽ kết hợp vĩnh cửu với vitamin B. Axit tannic còn làm co thắt niêm mạc dạ dày, gây kết tủa protein, gây rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, trong trà có hàm lượng caffeine khá cao, khi uống vào gây kích thích trung khu thần kinh, làm tăng độ hưng phấn gây mất ngủ.

Uống trà sau bữa ăn, giảm hấp thu sắt

Trong lá trà có nhiều axit tannic, nếu bạn uống trà ngay sau khi ăn khoảng 15 phút thì các chất dinh dưỡng như sắt, protein, lipid,… có trong thức ăn sẽ tác dụng kết tủa với axit tannic, gây khó tiêu, lượng sắt được hấp thu vào cơ thể sẽ giảm 50%. Vì vậy, nếu bạn áp dụng thói quên này lâu sẽ sinh chứng thiếu máu do thiếu sắt.

Giảm tác dụng của thuốc

Uống thuốc bằng nước trà hoặc uống trà ngay sau khi uống thuốc sẽ tăng nguy cơ ngộ độc. Vì các chất có trong lá trà như axit tannic, theine, caffeine… và các thành phần hóa học có trong thuốc không phải lúc nào cũng hòa hợp với nhau.

Có rất nhiều loại thuốc có các chất như glycoside, alcaloide, flavoloid, taninoid,… khi kết hợp với nước trà sẽ làm cho thuốc kém hiệu quả, khó hấp thụ.

Thịt chó + nước trà = táo bón

Thịt chó là loại thực phẩm giàu đạm, còn trong lá trà có nhiều axit tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó lại uống nước trà ngay, acid tannic sẽ kết hợp với protein thành tannabin. Đây là chất có tác dụng giữ nước, làm giảm nhu động ruột, không có lợi cho đại tiện, thậm chí bị táo bón, chất độc tồn tại trong phân sẽ bị cơ thể hấp thụ, gây hại cho sức khỏe.

Rượu + nước trà = rối loạn cương dương

Một số người sau khi uống rượu, thường uống thêm nhiều trà nhằm giải rượu, nhưng thực tế lại làm cho cơ thể nôn nao thêm. Lý do là vì trong trà cũng có chứa caffeine, sự kết hợp này gây hại cho thận và hệ thống bài tiết, gây ra bệnh táo bón, ảnh ưởng đến chức năng sinh lý mà điển hình là rối loạn cương dương.

Ai không nên uống trà

Người bị bệnh dạ dày: Chất tannic trong trà kìm hãm dung môi este phosphate có trong dạ dày. Khi hoạt tính của dung môi này bị kìm hãm, tế bào thành dạ dày sẽ tiết ra một lượng axit lớn làm cho bệnh viêm loét dạ dày càng thêm nặng hơn.

Bệnh nhân táo bón: Uống nước trà sẽ làm chậm hoạt động của nhu động ruột, khiến cho bệnh táo bón ngày càng nặng.

Bệnh nhân gan: Chất caffein và tannic trong nước trà sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của gan, khiến gan bị suy yếu.

Ngoài ra, bệnh nhân thiếu máu, rối loạn tâm thần, cao huyết áp, mất ngủ, phụ nữ đang mang thai hoặc sản phụ sau sinh cũng không nên uống trà.

 

theo TTXVN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà, trà Việt, gout, rối loạn tiêu hóa, mất ngủ, caffein

cach lam cang ghe rang muoi mới Bí quyết cho món mực không bị dai cach làm rau câu lá dứa cach lam cang ghe rang muoi ot e cháo cua dinh dưỡng Món rán banh bao nuong ngan lop rau cau la dua Kyoto nui xao rau cu chay sandwich sua ghẹ rang mặn Nom Bap cai Tim bí xào tôm ga nuong muoi tổ chức tiệc SUSHI hải sản rang muối tôm cách làm bánh crepe cac món nướng ca com sot cay ngon bánh bao nhân kim chi Gỏi măng chay rau câu dừa lá nếp hoa sen chien trung biến tấu với bánh cúc áo Bun tom mon khoai tay kho thit heo Sáng đã miệng với bát mì Quảng bình DUI ga bánh nút áo bánh hình cúc áo bánh mì mứt cam bánh crepe trà xanh canh chua măng MÃƒÆ Phở là một trong 12 món tuyệt hảo nhất Tác hại đáng sợ của giấy bạc trong sinh tố táo quế List Chả lươn chiên xốt tiêu tiếp giáp nau mi pasta ngon so long xao nam kim cham công thức nấu ăn Salad táo và bắp cach lam so long xao nam lam so long xao nam Nấu cach lam bo cau quay sot cach lam nuoc mo tran bi bánh chuối chiên cách làm xôi bắp nếp bun ca hoi ngon làm bánh bèo bông cải xanh nui thịt gà Tiều Phu Măng chua vịt om sấu ăn vặt nuoc dau tay thom ngon nước chanh dâu nuoc chanh dau cach lam cha tom nước chanh dâu tây May vÃ Æ cach lam banh bao hinh qua thanh long bánh khoai mì gio heo ham dau ngon cách làm cơm chiên Cơm chiên thập cẩm sandwich ngon sâu bach tuoc bánh mì chân gà mật ong thit xong khoi canh cá kiểu thái cach lam com ruou mong gio tạt bún mắm thịt lợn quay Thanh Hoà nấu cháo canh hen nau chua Thịt ba chỉ vi thức uống giải nhiệt chanh tươi cach lam sot mayonaise thức uống giải nhiệt chanh tươi bánh canh cua lột chiên giòn Trung ga nuong canh bầu nấu hải sản chè bí đỏ trân châu chè khoai tây món quà Giúp bạn tránh tăng cân ngày Tết cach lam suon dut lo sườn cach lam banh khuc cay lam banh khoai tay chien gio thu tà u Cà chau dằm cà ri ga bac ha nau canh bi dao cá rô lam sua chua bánh mì que xoắn xoi dua kieu moi cach lam banh Red Velvet cuon Ä á ƒ cách làm pancake mon ga banh cuon red velvet ca dieu hong hap trung ngon salad miến tôm nghệ thuật trang trí khoai tay boc giay bac cách ngâm mơ đường